~~~~~~~~~~
Upieczony w sobotę :)
Inny niż pieczone dotychczas.
Bardzo smaczny.
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
Ja robiłam ten chlebek w Thermomixie, ale spokojnie można go także zrobic bez tego urządzenia.
~~~~~~~~~~
SKŁADNIKI
300 g ciepłej wody
30 g drożdży
1 łyżka miodu
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
80 g słonecznika łuskanego
50 g otrębów pszennych
150 g kaszy gryczanej ugotowanej
jajko do posmarowania wierzchu
nasiona do posypania wierzchu
Ciepłą wodę, drożdże i miód rozmieszac mikserem.
Dodac pozostałe składniki, dobrze wyrobic.
Ciasto przełożyc do natłuszczonej formy (ok. 25 x 12 x 8 cm), przykryc ściereczką i odstawic na 30 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Rozgrzac piekarnik do 200 st.
Wierzch chleba posmarowac roztrzepanym jajkiem i udekorowac nasionami.
Piec w temp. 200 st. przez 40-50 min.
Po upieczeniu wyjąc z blachy i pozostawic do ostygnięcia.
Smacznego :)
~~~~~~~~~~