~~~~~~~~~~
"Na warsztacie" mam obecnie kilka rzeczy ale prace nad nimi idą teraz dość wolno i pokażę je dopiero jak je skończę.
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
"Na warsztacie" mam obecnie kilka rzeczy ale prace nad nimi idą teraz dość wolno i pokażę je dopiero jak je skończę.
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
Przepis na tiramisu
*
30dkg podłużnych biszkoptów
50dkg serka mascarpone
4 jajka
8 łyżek cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
50ml likieru amaretto
2 łyżki ciemnego kakao
*
Kawę rozpuścić w 2 szkl. ciepłej wody, dodać likier, ostudzić.
Do żółtek wsypać 3/4 porcji cukru i zmiksować. Dodać mascarpone i wymieszać.
Ubić białka ze szczyptą soli, dodać pozostały cukier i dalej ubijać ok. 2 min. Połączyć z masą mascarpone.
Połowę biszkoptów delikatnie zanurzać w kawie z likierem, układać w naczyniu; wyłożyć połowę kremu i posypać 1 łyżką kakao. To samo zrobić z drugą połową biszkoptów i kremu.
Deser wstawić do lodówki na con. 5 godzin. Przed podaniem posypać resztą kakao.
SMACZNEGO
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
Nie mam siły więcej pisać... Podróże z Natalią na rehabilitację wykańczają nas obie :-(
Dzięki Bogu zamówienia zrealizowane i mogę wreszcie zając się domem, bo tu jeszcze zgroza! Nic nie przygotowane do świąt! Mieszkanie nie sprzątnięte, okna nie pomyte, tylko menu już ustalone i część zakupów mój M już zrobił.
~~~~~~~~~~
Najprawdopodobniej do świąt już tu nie będę nic pisać, zatem...
Życzę wszystkim Wam spokojnych, radosnych i zdrowych świąt.
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
A już w następnym poście postaram się pokazac co aktualnie robię, choć przyznam, że ostatnio zaniedbałam się kraftowo i do roboty zostałam niejako zmuszona, hi, hi...
~~~~~~~~~~