~~~~~~~~~~
Chyba zaczynam rozwijac się kulinarnie ;)
Wczoraj po raz kolejny upiekłam chleb.
Nie jest to jednak chleb na zakwasie, bo nie przepada za nim moja rodzinka, a i mój żołądek szwankuje po nim, niestety :(
Ten chleb jest na drożdżach. Zaręczam, że także jest świetny :)
Dodatkami do tego chleba są oliwki i cebula.
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
Przepis na chleb z oliwkami.
700g mąki *
80g oliwy
300g ciepłej wody
1 i 1/2 op. suchych drożdży dr Oetker **
1 łyżeczka soli
100-150g oliwek
1 cebula
Wszystkie składniki oprócz oliwek i cebuli zagnieśc i wyrobic na kulę ciasta.
Dodac bardzo drobno pokrojoną cebulę oraz pokrojone na kawałki oliwki. Ponownie wyrobic.
Wyłożyc do formy natłuszczonej i wysypanej bułką tartą lub wyłożoną papierem do pieczenia.
Blachę odłożyc w ciepłe miejsce na 1/2 godz. do wyrośnięcia ciasta.
Piec ok.45 min. w 160-200 st. C.
*Częśc mąki można zastąpic zmielonymi otrębami lub zmielonymi ziarnami (np. pszenica, żyto, orkisz).
** Drożdże suche można zastąpic 30g świeżych drożdży w kostce
Smacznego :)
~~~~~~~~~~